Плов с кальмарами в мультиварке. Плов с кальмарами постный


24 . ?

- 400

- 700

- 800

- 1 .

- 1 .

- 1 .

- 1 .

- 3 ..

, -

, .

() - 70

- 1 .

- 0,5 .

- 1 ..

- 1 ..

() -

-

-. ! , .

- 200

- 1 .

- 4 .

- 150

- 3 .

- 1-2

-

- 3 ..

-

-

- 1 ..

-

.

- 150

- 50

- 50

- 5-6 .

- 1 .

- 2 ..

-

.. -

-

, . .

- 3 .

- 100

- 1/2 .

- 7-8 .

- 3-4

- 2 ..

- 0,5 ..

- 1/5 ..

- 1 .

- 3

- - , .

- 400

- 200

- 200

- 2-3 ..

- .

420

180

130

2 ..

(, , )

- , , .

- 200

- 4

() - 2 .

- 1 .

- 1 .

- 3

- 2 .

- 0,5 .

- - 1 ..

- 2 ..

- 3 ..

-

- - , .

- 300

- 100

- 1 .

- 100

-

.. -

.

- 2 .

- 1 .

- 1 .

- 3-4 .

-

- 1-2 ..

- 2 ..

-

.. -

- , .

- 125

- 350

- 40

- 1 ..

- 2 ..

- 1 ..

- 1 ..

-

-

- .

1200

() 500

() 450

0.5 .

3 ..

3

...

- 1 .

- 2

- 2-4 ( )

- 2-3 ..

- 2-3 ..

- 1 ..

- 1-2 ..

-

- 1

-

. , : ...

:

- 2-2,5

- 1/2

- 1/2 ..

- 2 ..

:

- 600

- 1

- 2

-

-

-

. . ...

- 300-500

1 .

1 . ( )

1 .

2-3

5

300-400

2-3 ( )

-

- 1-2 ..

- 1-2 ..

1 ..

1 ..

, , -. , ...

- 400

- 1 .

- 1

- 1-2

- 2-3 ..

- 1 ..

-

-

.. -

-

-. : , , .

- 500

- 3 ..

- 30

- 2

- 1 ..

- 1 .

-

-

- , . , ...

- 400

- 1-2 .

- 2-4 .

- 1 .

- (2-3 )

- 2-3

- (, )

-

- 1-2 ( )

- 2 ..

- 2 .. ( , . )

- 1 ..

-

. 10 .

- 350

- 1 .

- 1 .

- 2 .

- 70

- 1 ..

- 1 ..

-

- 5 .

, . , ...

- 1 .

- 1 .

- 1 ..

- 3 ..

-

:

- 2 .

- 1

- 1

- 2

- 5 ..

- . , ...

400

5 .

3 .

- 1 ..

2 ..

1

, , . , ...

- 2 ;

- 1 ;

- 1 ;

- 3 ;

- 1 .;

- 1 .;

- 1 .;

(9%) - 1 .;

- 2 .;

- 1 .;

- .

- - , . ...

- 2 .

- 6 .

- 6 .

- 1 .

- 1 .

- 1-2

:

- 2 . .

- 1 . .

- 1/3 . .

- 1/4 . .

, , .

- 150

- 3

- 1

- 1 .

- 1 .

- 1 .

- 1

-

-

-

- , . !

- 2 ;

- 1 ;

- 1/2 ;

- 2 .;

- 2 .;

- 1/4 .;

- ;

- 1 .;

- 1/2 .;

- 1 ..

, . . ...

- 2 .;

- 1 .;

- 1 .;

- 3 ..

, - ;

- .

. . ...

1

300

4

4 ..

, , . ...

www.iamcook.ru

Плов с кальмарами в мультиварке

Время: 80 мин.

Порций: 8-10

Сложность: 3 из 5

Классический плов готовят с мясом. Но никто не посмеет утверждать, что рис, приготовленный с курицей, рыбой или просто овощами нельзя назвать пловом. В арсенале опытной хозяйки есть много рецептов этого сытного и вкусного блюда.

Можно приготовить сладкий с сухофруктами, постный с грибами, и даже итальянское ризотто с морепродуктами. У каждого рецепта свой неповторимый вкус. Проявите немного фантазии и творчества, и простой вареный рис превратится в оригинальное и аппетитное кушанье.

Я предлагаю сегодня приготовить плов с кальмарами в мультиварке. Его не стыдно подать на праздничный стол или просто предложить семье на ужин.

Ингредиенты:

Рис - 300 гр.
Кальмары - 500-700 гр.
Лук - 3-4 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Если все продукты собраны, приступим к приготовлению блюда.

Шаг 1

Тушки кальмаров можно не размораживать. Подержите их немного в воде, а затем на несколько секунд опустите в кипяток и снова выложите в холодную воду. Прополощите тушки, чтобы удалить остатки свернувшейся от горячей воды кожицы. Удалите внутренности и хорду у морских обитателей и хорошо их вымойте. Порежьте мясо кальмара на кубики примерно 2 на 2 см или кольцами.

Шаг 2

Овощи очистите и измельчите. Морковь можно натереть на терке с крупными ячейками или на шинковке.

Шаг 3

Чудо-печь включите на режим «жарка». В чашу мультиварки налейте масло, прогрейте его как следует. Потом положите лук и, тщательно помешивая, обжарьте. После этого можно высыпать морковь и дать овощам подрумяниться.

Шаг 4

Добавьте в овощи кусочки кальмара. Посолите, добавьте молотый перец и специи.

Шаг 5

Теперь пришло время всыпать рис. Я советую его не мыть перед тем, как закладывать в чашу. Но если ваши санитарно-гигиенические требования к предварительной обработке продуктов настолько высоки, что вы просто физически не можете готовить немытый рис – промойте его и тщательно слейте лишнюю воду. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 6

Возьмите ровно столько теплой воды, сколько рекомендует для приготовления плова (в расчете на 300 г крупы) книга рецептов, которая шла в комплекте с вашей мультиваркой. Как показывает практика, у каждого завода-изготовителя аппаратов реализована своя температурно-временная программа для плова. Поэтому самое верное – придерживаться совета производителя.

При этом учтите, что стандартная пропорция «1 часть крупы на 2 части жидкости» в мультиварках не работает. Например, в мультиварке-скороварке количество воды для плова нужно брать чуть ли не меньше, чем риса, так как еда готовится под давлением, и вода почти не испаряется.

Вылейте воду в чашу с морепродуктами и овощами, еще раз перемешайте.

Закройте плотно крышку и установите на панели мультиварки режим «плов». Этот режим есть практически во всех печках. Либо можно использовать режим «рис/рыба».

Когда мультиварка закончит цикл приготовления, не открывайте сразу крышку печи. Пусть постоит еще минут 10.

Выкладывайте плов на тарелку горячим. Сверху можно украсить блюдо веточками свежей зелени, положить несколько вареных, очищенных от панциря креветок или кольца кальмара.

 

recepti-vmultivarke.ru

Плов с кальмарами в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Традиционно, плов готовится с мясом, а овощи обжариваются в большом количестве масла. Такой плов, конечно, выходит очень вкусным. Но при этом и достаточно калорийным. Ведь подсолнечное масло и мясо сами по себе далеко не низкокалорийные продукты. Тем, кто любит это блюдо, но придерживается правильного питания, наш кулинар блога Виктория Носкова советует попробовать приготовить вкусный плов с кальмарами в мультиварке без масла. Такой вариант плова поможет разнообразить Ваш пищевой рацион в дни Поста. Также рекомендуем посмотреть рецепт плова из смеси риса в мультиварке.

Плов с кальмарами рецепт

Ингредиенты: 

  • Рис – 1 м/ст. (мультстакан объемом 160 мл)
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 – шт.
  • Кальмары (туба) – 2 шт.
  • Соль, перец, специи – по вкусу 

Как приготовить плов с кальмарами:

Вика готовила постный плов с кальмарами в мультиварке Delfa DMC 50 (мощность 900 Вт).

Кальмары режем кольцами и обжариваем в мультиварке  в режиме «жарка» 5 мин. Я покупаю, так называемые, кальмары-тубы. Они уже очищены. Если у Вас неочищенные кальмары, сначала с них необходимо снять миолетовую шкурку, а мотом только резать. Пока обжариваются кальмары, режем мелко лук и трем морковь на терке. По истечении 5 мин. добавляем к кальмарам овощи и обжариваем еще 5-7 мин.

После чего добавляем 1 м/ст. риса, 2 м/ст. воды, соль, перец и специи. Готовим в режиме «Плов» до полного испарения воды и готовности риса.

Вкусный плов в мультиварке с кальмарами готов! К слову, кальмары можно заменить мидиями, получится тоже очень вкусно и полезно.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению котлет на пару с гарниром в мультиварке (блюдо-дуэт).

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки. 

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

Плов с кальмарами в мультиварке

Приготовил: Юлия Мальченко 

18.12.2014 Время приготовления: 2 ч. 0 мин Нежный кальмар с рисом в виде плова может стать великолепной альтернативой для ужина и даже обеда всей семьей. Готовится такое блюдо меньше часа и по принципу приготовления остается традиционным.

Описание приготовления:

Неплохой вариант для обеда или ужина - плов с кальмарами в мультиварке в домашних условиях. Перед вами - классический рецепт приготовления этого блюда. Получается плов очень нежным и вкусным. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары Блюдо: Горячие блюда / Плов Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Кальмары — 2  Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Рис — 1,5 Стакана
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 6

Как приготовить "Плов с кальмарами в мультиварке"

1. Такой плов получится очень нежным (за счет кальмаров). Сочетание морепродуктов с чесноком довольно неплохое, поэтому смело используйте все ингредиенты по рецепту.

1. Нарезаем лук и отправляем его на сковороду жариться. В качестве основы используйте растительное масло.

3. Морковь шинкуем на терке. Так она пустит сок во время приготовления и будет мягче.

4. Жарим лук и морковь на слабом огне.

5. Нарезаем кальмары: тушку следует разделить пополам, после чего каждую половинку еще на части в длину. Таким образом у вас получаться полосы, которые можно нарезать попрек. В результате получаются кубики. Если любите шинковку соломкой - пожалуйста.

6. Обжариваем кальмары с овощами, постоянно помешивая. Посолите и приправьте по своему вкусу.

7. Отправляем все ингредиенты в чашу мультиварки. А тем временем моем тщательно рис.

8. Засыпаем рис, выкладываем зубчики чеснока и заливаем водой. Она должна покрыть на 2 см поверхность риса. Выставляем программу "Плов" или "Гречка" и накрываем крышкой. Мультиварка сообщит о конце приготовления.

9. В конце приготовления перемешиваем все и перекладываем в блюдо.

10. К столу подаем в горячем виде вместе со свежими или солеными овощами. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Плов с кальмарами в мультиварке:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 14

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты: Подборки рецептов: '); jQuery('div.suiteShowMore').click(function() { var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass('displayNone'); $this.remove(); }); } jQuery(document).ready(function() { window.commentInlineLock = 0; jQuery('.answerCommentLink').click(function() { if (window.commentInlineLock) { return false; } window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery(this); jQuery('.answerCommentLink:not(:visible)').fadeIn('fast'); jQuery('.answerCommentForm:visible').slideUp('fast'); a.parent().parent().find('.answerCommentForm:first').slideDown('fast', function() { nCmt(); a.fadeOut('fast'); jQuery(this).find('textarea.answerComment:first').focus(); window.commentInlineLock = 0; }); return false; }); }); Добавление рецепта в книгу Отправить рецепт другу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

povar.ru


Смотрите также