>    > . Плов с мидиями поваренок


-

21 2009, 14:55 : 12077 1 21 2009, 14:55   : 12077

: , . , , ...

" ":

  • ( ) — 500
  • — 2 .
  • ( )
  • (, )
  • (, )
  • — 500
  • ( , )
  • — 1/2
  • — 2 .
'); $('#comments_block').after(''); var scripturl, js, fjs; scripturl = 'http://delta.mediafort.ru/show.php?idp=28&ids=3&type=v&n=2&method=2&cu=0&xyz=88670&offset=0'; js = document.createElement('script'); js.src = scripturl; js.async = true; js.charset = 'UTF-8'; fjs = document.getElementsByTagName('script')[0]; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); scripturl = 'http://delta.mediafort.ru/show.php?idp=29&ids=3&type=v&n=2&method=2&cu=0&xyz=715906&offset=2'; js = document.createElement('script'); js.src = scripturl; js.async = true; js.charset = 'UTF-8'; fjs = document.getElementsByTagName('script')[0]; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); } });

" ":

, . (: 1 2 ), . . ( - ). , , , , , 2 . . . , ( ). . !!!

? !
!
//
BB- : BB- [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/30952/] [/url] : -> -> , . , , ... : , , , , , , , , . : , , .
HTML- : HTML , LiveJournal

: , . , , ...

 

?

: , . , , ...

: .

 

www.povarenok.ru

-

13 2009, 19:16 : 13672 3 13 2009, 19:16   : 13672

: :)

" ":

  • ( ) — 500
  • ( :)) — 2 .
  • — 0.5 .
  • ( )
  • ()
'); $('#comments_block').after(''); var scripturl, js, fjs; scripturl = 'http://delta.mediafort.ru/show.php?idp=28&ids=3&type=v&n=2&method=2&cu=0&xyz=612329&offset=0'; js = document.createElement('script'); js.src = scripturl; js.async = true; js.charset = 'UTF-8'; fjs = document.getElementsByTagName('script')[0]; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); scripturl = 'http://delta.mediafort.ru/show.php?idp=29&ids=3&type=v&n=2&method=2&cu=0&xyz=615122&offset=2'; js = document.createElement('script'); js.src = scripturl; js.async = true; js.charset = 'UTF-8'; fjs = document.getElementsByTagName('script')[0]; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); } });

" ":

? !
!
//
BB- : BB- [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/30634/] [/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/30634/][img]http://www.povarenok.ru//images/recipes/small/19/1960/196033.jpg[/img][/url] : -> -> :) : , , , , , , . : , , , .
HTML- : HTML , LiveJournal

: :)

 

?

: :)

: .

 

www.povarenok.ru

-

  •  (5725)
    •  (5117)
      •  (223)
      •  (156)
      •  (131)
      • - (945)
      •  (137)
      •  (64)
      •  (368)
      • - (128)
      •  (50)
      •  (2570)
    •  (399)
      •  (138)
      • - (97)
      • -  (38)
      •  (54)
    •  (53)
      •  (7)
      •  (10)
      •  (1)
      •  (36)
  •  (36565)
    •  (7085)
      •  (480)
      •  (2708)
      •  (1131)
      •  (255)
      •  (173)
      • ,  (211)
      •  (531)
      •  (418)
      •  (121)
      •  (149)
      •  (119)
      •  (5)
      •  (17)
    •  (5032)
      •  (3637)
      •  (845)
      •  (204)
      •  (45)
      •  (94)
    •  (7260)
      •  (5342)
      •  (436)
      •  (288)
      •  (72)
      •  (292)
      •  (463)
      •  (157)
    • , ,  (5653)
      •  (610)
      •  (3180)
      •  (572)
      •  (794)
      •  (73)
      •  (40)
    •  (257)
    •  (768)
    •  (1561)
      •  (350)
      •  (303)
      •  (231)
      •  (611)
    •  (582)
    •  (2009)
      •  (641)
      •  (505)
      •  (132)
      •  (397)
    •  (593)
    •  (1404)
    •  (2195)
      •  (1126)
      •  (319)
      •  (124)
      •  (431)
      •  (24)
    •  (131)
    •  (767)
    •  (356)
      •  (100)
      •  (81)
      •  (73)
      •  (79)
  •  (14620)
    •  (1699)
      •  (6)
      •  (288)
      •  (191)
      •  (27)
      •  (284)
      •  (389)
      •  (257)
    •  (2549)
      •  (68)
      •  (2147)
      •  (28)
      •  (167)
    •  (3175)
    • , ,  (6257)
      •  (512)
      •  (4227)
      •  (344)
      •  (470)
  •  (12077)
    •  (1649)
      •  (736)
      •  (323)
      • ,  (262)
      •  (134)
    •  (229)
    •  (845)
      •  (357)
      •  (86)
      •  (158)
      •  (119)
    •  (588)
    •  (357)
    •  (2327)
    •  (373)
    •  (597)
    •  (76)
    •  (996)
    •  (1632)
    •  (504)
      •  (124)
      •  (96)
      •  (101)
      •  (38)
      •  (64)
    •  (226)
    •  (149)
    • ,  (161)
    •  (103)
    •  (21)
  •  (2428)
    •  (702)
      •  (192)
      •  (196)
      •  (193)
      •  (28)
      •  ()
    •  (1285)
      •  (568)
      •  (101)
      •  (68)
      •  (77)
      •  (71)
      •  (35)
      •  (9)
      •  (37)
      •  (165)
    •  (301)
    •  (78)
  •  (1417)
    •  (264)
    •  (70)
    •  (53)
    •  (95)
    •  (156)
    •  (69)
    •  (322)
    •  (38)
    •  (12)
    • - (29)
  •  (27154)
    • , ,  (3802)
      •  (801)
      •  (1493)
      •  (1036)
      •  (307)
      •  (27)
    •  (377)
      •  (47)
      •  (178)
      •  (96)
      •  (10)
      •  (19)
      •  (41)
    •  (618)
    •  (21399)
      •  (7790)
      •  (126)
      •  (323)
      •  (1734)
      •  (327)
      •  (776)
      •  (2056)
      •  (2715)
      •  (584)
      •  (3584)
      • ,  (668)
      •  (171)
  •  (18708)
    •  (5538)
      •  (288)
      •  (2513)
      •  (288)
      •  (629)
      •  (201)
      •  (243)
      • - (259)
      •  (59)
      •  (39)
    •  (3365)
      •  (229)
      •  (520)
      •  (141)
      •  (1116)
      •  (106)
      •  (64)
      •  (81)
      •  (192)
    •  (174)
    •  (1617)
    •  (750)
    •  (556)
    •  (4066)
      •  (404)
      •  (489)
      •  (299)
      •  (442)
      •  (865)
      •  (228)
      •  (36)
      •  (62)
      •  (26)
    •  (1325)
    •  (358)
    •  (156)
  •  (3432)
    •  (756)
      •  (64)
      •  (46)
      •  (135)
      •  (189)
      •  (266)
    •  (65)
    •  (724)
    •  (331)
      •  (67)
      •  (58)
      •  (25)
      •  (15)
      •  (119)
    •  (489)
    •  (26)
    •  (133)
    •  (180)
    •  (50)
    •  (163)
    •  (7)
    •  (23)
    •  (16)
    •  (129)
  •  (572)
  •  (215)
    •  (60)
    •  (13)
    •  (27)
    •  (30)
    •  (5)
    •  (26)
    •  (32)
    •  (4)
    •  (2)
  •  (756)
  •  (562)
    •  (41)
    •  (122)
    •  (25)
    •  (27)
    •  (99)
    •  (134)
    •  (60)
  •  (334)
    •  (52)
      •  (1)
      •  (16)
      •  (10)
      •  (2)
      • ,  (2)
      •  (11)
    •  (60)
      •  (52)
      •  (4)
      •  (1)
      •  ()
      •  (5)
    •  (56)
    •  (9)
    •  (23)
    •  (37)
    •  (5)
    •  (29)
  •  (286)
    •  (132)
    •  (54)
    •  (4)
    •  (15)
    •  (5)
    •  (17)
    •  (27)
  •  (2032)
    •  (270)
      •  (56)
      •  (102)
      •  (13)
      •  (9)
      •  (15)
      •  (25)
    •  (215)
    •  (121)
    •  (161)
    •  (121)
    •  (212)
    •  (564)
    •  (170)
    •  (62)
    •  (12)
    •  (3)
  • ,  (79)
    •  (3)
    •  ()
    •  (1)
    •  (1)
    •  (4)
    •  (3)
    •  (2)
    •  (12)
    •  ()
    •  (8)
    •  (17)
    •  (26)
    •  (2)
    •  ()
    •  ()
11 2018, 21:27 : 1237 6 11 2018, 21:27   : 1237

: . , , . , . , , . , .

" ":

  • ( ) — 200
  • ( ) — 150
  • — 1 . .
  • — 1
  • — 1
  • — 1 .
  • — 300
  • — 2
  • ()
  • ()
  • ()
  • (, ) — 4 . .
  • ( ) — 4 .
  • — 200
  • — 1 . .
  • (4 1 ) — 5 . .
  • — 1 . .
  • ()

" ":

, , . , , 3 , , 5 , , 2-3 .
, , , . . .
, , .
. , 10 .
, . 10-15 . .
, , . , , , , .
15 . , .
.
3 .
, , , .
, .
!
? !
!
//
BB- : BB- [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/149210/] [/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/149210/][img]http://www.povarenok.ru//data/cache/2018feb/11/33/2259217_41891-150x150x.jpg[/img][/url] : -> -> . , , . , . , , . , . : , , , , , , , , , , , , , , , , . : , .
HTML- : HTML , LiveJournal

: . , , . , . , , . , .

: , , , , , , , , , , , , , , , , .

 

?

: . , , . , . , , . , .

: , .

 

www.povarenok.ru

Плов с мидиями в мультиварке поваренок

Лето, жара… Многие стремятся к морю. Пляжи заполнены до отказа. Вдоволь нанежившись днем под палящим солнцем и накупавшись в море, отдыхающие прогуливаются по набережным приморских городков. Из каждого кафе и ресторана доносятся восхитительные запахи жареной султанки, запеченных на решетке скумбрии или кефали, и, конечно же, ароматного плова с морепродуктами.

Очень трудно устоять и не зайти, чтобы попробовать. Нашей семье особенно понравился плов с мидиями – пришлось подбирать аналогичный рецепт после возвращения с отдыха. Искала я долго, но нашла то, что хотела!

Изюминкой блюда является приправа, состоящая из кумина (зиры), куркумы, шафрана и сушеного барбариса. Кроме того, в состав кушанья входят яркая сочная морковь и пикантные зубчики чеснока, тонко оттеняющие вкус плова. Всё как в рецепте обычного плова. Как результат – достаточно несложное в приготовлении, но красивое и аппетитное блюдо. И что радует ещё больше – его можно готовить в мультиварке! То есть всё ещё проще!

Категория : второе блюдо с морепродуктами .

Способ приготовления : в мультиварке Mirta MPC 95 .

Общее время приготовления : 1 ч

Количество порций : 6 .

  • мидии варено-мороженые – 500 г
  • рис – 500 г
  • морковь крупная – 1 шт.
  • чеснок – 5 зубчиков
  • масло подсолнечное рафинированное – 70 мл
  • приправа для плова – 1 ст. л.
  • соль морская мелкая – по вкусу
  • вода – 700 мл.
  1. Замороженные мидии выложите на дуршлаг и оставьте оттаивать при комнатной температуре.Рис тщательно промойте и замочите в холодной воде на 30 мин. После чего откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.Морковь хорошо вымойте, почистите и нарежьте соломкой, что совершенно несложно сделать. Сначала разделите корнеплод поперек на тонкие пластины, затем каждый кружочек разрежьте на брусочки.
  2. Зубки чеснока очистите и промойте. В мультикастрюлю налейте растительное масло и выложите морковь.
  3. На морковь ровным слоем разложите промытые и аккуратно отжатые от воды мидии.
  4. Добавьте соль и половину нормы приправы для плова. Перемешайте.
  5. Засыпьте рис, разровняйте поверхность. Ни в коем случае содержимое чаши не перемешивайте.
  6. Очень аккуратно, чтобы не размыть рис, влейте воду.
  7. Всыпьте оставшуюся приправу и еще по вкусу посолите.
  8. Вставьте в рис зубчики чеснока.
  9. Закройте крышку мультиварки и установите клапан в положение «Закрыт». Готовьте в режиме «Рис» или «Плов» 15 минут. Затем после выхода пара откройте крышку и аккуратно перемешайте содержимое чаши. Плов «Черноморский» с мидиями разложите в порционные тарелки, украсьте полупрозрачными дольками лимона и (или) зеленью и подавайте к столу.

  • Для приготовления плова в идеале подходят следующие твердые сорта риса: девзира, ошпар, басмати, красный, пропаренный.
  • Свежие мидии подойдут для такого плова ещё лучше, но тогда их нужно промыть хорошо под проточной водой и перед готовкой ошпарить кипятком.
  • И уж если речь зашла о мидиях, то обращу ваше внимание на рецепт жареных мидий с луком http://na-vilke.ru/zharenye-midii-s-lukom.html.

Sep 26, 2016 | 18:32

Плов с морепродуктами всегда получается изысканным и вкусным, как и паста. Рис я никогда не замачиваю, кроме сорта девзира, но чтобы ускорить время приготовления, лучше сделать так, как посоветовал автор. Крупу я оставляю в сите, чтобы полностью стекла жидкость и бросаю в чашу мультиварки к обжаренной моркови, тщательно перемешиваю. Если рис предварительно поджарить, а после разровнять и залить водой, тогда плов получится более рассыпчатым. Чтобы узнать, достаточно ли жидкости в плове, нужно сделать глубокую лунку и посмотреть. Таким способом желательно и добавлять воду, но только не холодную. Мидии я бы не советовала жарить с морковкой, ведь они уже готовые. Их лучше положить поверх риса, тогда он лучше пропитается вкусом морепродуктов, а мидии не станут жестковатыми.

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

Любите морепродукты? Тогда предлагаю вам приготовить вкусный и ароматный плов с мидиями в мультиварке.

  • Мидии 700 Грамм
  • Рис 400 Грамм
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Морковь 1-2 Штук
  • Луковица 1-2 Штук
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Соль 1 Щепотка
  • Приправа для плова 1-2 Ст. ложек
  • Лавровый лист 1 Штука

1. Рецепт приготовления плова с мидиями в мультиварке довольно прост. Для начала желательно замочить в холодной воде рис. 2. Морковь тем временем вымыть, почистить и натереть на средней терке (можно нарезать небольшими брусочками). 3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. 4. На дно чаши мультиварки налить растительное масло и отправить туда овощи. Включить режим Жарка на 5-7 минут. 5. Тем временем мидии хорошо помыть и просушить. 6. Отправить в чашу мультиварки мидии и обжарить с овощами еще около 3 минут. 7. В это время слить и хорошо промыть рис. Отправить его в мультиварку. 8. Посолить и добавить приправу для плова по вкусу. 9. Чеснок вымыть и целиком отправить в мультиварку. Также вымыть и добавить лавровый лист. 10. Налить воду (так чтобы ее было больше где-то на 2 сантиметра от риса) и включить режим Плов (если такого нет, можно воспользоваться режимом Каша или Крупа/Рис). 11. Готовый плов с мидиями в мультиварке в домашних условиях можно сразу подавать к столу. Украсить его можно свежей зеленью или ломтиками лимона, например.

Похожий видеорецепт "Плов с мидиями в мультиварке"

piataonline.info


Смотрите также