Рецепт Самса с мясом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Сколько ккал в самсе с мясом


Рецепт Самса с мясом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 1689 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.5% 76 г
Жиры 9.9 г 60 г 16.5% 8% 60 г
Углеводы 20.1 г 211 г 9.5% 4.6% 212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 20 г
Вода 39.8 г 2400 г 1.7% 0.8% 2341 г
Зола 0.49 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.5% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 2 г
Витамин В4, холин 22.35 мг 500 мг 4.5% 2.2% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.3% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4% 2 г
Витамин В9, фолаты 3.044 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 381 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 8.2% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.1% 91 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.5% 15 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 50 г
Витамин РР, НЭ 1.91 мг 20 мг 9.6% 4.7% 20 г
Ниацин 0.686 мг ~
Бетаин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.2 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 2522 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 0.5% 1002 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 1.2% 397 г
Натрий, Na 20.27 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 1267 г
Сера, S 45.2 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 1004 г
Фосфор, Ph 70.7 мг 800 мг 8.8% 4.3% 803 г
Хлор, Cl 13.35 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 2225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2% 18 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 147 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 9.8% 10 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.4% 2 г
Медь, Cu 60.38 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1006 г
Молибден, Mo 1.59 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 69 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 4.563 мкг 55 мкг 8.3% 4% 55 г
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 3790 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 50 г
Цинк, Zn 1.1666 мг 12 мг 9.7% 4.7% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.273 г ~
Сахароза 1.367 г ~
Фруктоза 0.252 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.71 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 18.8 до 48.8 г 2.1% 1% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.373 г ~
18:1 цис 0.37 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4% 11 г
18:2 Линолевая 0.084 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:2 транс, транс 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~

health-diet.ru

Калорийность самса с мясом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "самса с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 1685 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.6% 76 г
Жиры 20 г 60 г 33.3% 11.1% 60 г
Углеводы 29.6 г 211 г 14% 4.7% 211 г

Энергетическая ценность самса с мясом составляет 300 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт самса с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

самса с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31,8 %, витамином E - 17,7 %, витамином PP - 17,4 %, натрием - 56,4 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 56,9 %, кобальтом - 45,4 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12,9 %, цинком - 13 %
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Самса с мясом + капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Самса с мясом + капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.3 кКал 1684 кКал 16.7% 5.9% 1684 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.4% 76 г
Жиры 17.4 г 60 г 29% 10.3% 60 г
Углеводы 23.4 г 211 г 11.1% 3.9% 211 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 20 г
Вода 11.6 г 2400 г 0.5% 0.2% 2320 г
Зола 0.715 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 3 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 2 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 6 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 2 г
Витамин В9, фолаты 2.296 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.1% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 15 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.3% 119 г
Витамин РР, НЭ 0.1027 мг 20 мг 0.5% 0.2% 21 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.22 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 2516 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 1031 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 0.2% 432 г
Натрий, Na 223.33 мг 1300 мг 17.2% 6.1% 1298 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 965 г
Фосфор, Ph 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.4% 782 г
Хлор, Cl 347.65 мг 2300 мг 15.1% 5.4% 2302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.139 мг 18 мг 0.8% 0.3% 17 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 150 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 3% 10 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 0.7% 2 г
Медь, Cu 16.48 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 1030 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 71 г
Никель, Ni 1.206 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 4130 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 52 г
Цинк, Zn 0.124 мг 12 мг 1% 0.4% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.299 г ~
Сахароза 0.769 г ~
Фруктоза 0.23 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.115 мг ~

Энергетическая ценность Самса с мясом + капустой составляет 281,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru